Herkkuhetki

Viikonloppu hujahti nopeasti ja näin sunnuntai-iltana päätin piristää itseäni toteuttamalla viikon päässäni haahuilevan toiveen kokeilla yhtä konvehtiohjetta. Alkuperäise ohjeen ja innostuksen sain Ihan Kaikki Kotona -blogista. Nuo pahuksen konvehdit näyttivät niin hyviltä, että ohje siirtyi pakosti kokeiltaviin ohjeisiin. Tänään ajattelin olevan sopiva ajankohta sille: kaapista löytyi kaksi suklaalevyä ja mantelirouhetta sekä uusi teemaku, ja luppoaikaa oli tovi ennen kuin toinen puolisko palaisi reissusta räjähtyneenä.

Kaikki, mitä tarvitset konvehteihin, on tosiaan kaksi lempisuklaalevyäsi, mantelirouhetta, keksirouhetta, karkkeja tai muuta vastaavaa sekä silikonisen jääpalamuotin tai silikonisen konvehtimuotin. Itse valitsin Maraboun valkosuklaan sekä Daim-maun ja mantelirouhetta, kaapista sattui löytymään konvehteja varten parisen vuotta ostettu silikoninen muottilevy. Sulatin suklaat vesihauteessa erillisissä kupeissa, suunnilleen pala jokaista konvehtia kohti. Siinä tovi vierähti, mutta omista epäilyistäni huolimatta se toimi ja yllättävän tehokkaasti! Sitten lähdetään täyttämään muotteja: ensin valkoista suklaasulaa jokaiseen, väliin mantelirouhetta ja viimeiseksi tummempaa suklaata. Aina kerrosten välissä kannattaa heilutella varovasti muottia, jotta sulanut suklaa levittäytyy tasaisesti muottiinsa. Kun kerrokset on ladottu, pistetään koko paletti jääkaappiin kovettumaan pariksi tunniksi. Sitten ollaankin valmiina herkuttelemaan! Ovat muuten todella hyvä! Kylkiäiseksi keitin suurena teen ystävänä yllättäen teetä: nyt maistokokeessa oli toffee-tee, jonka bongasin viimeisimmällä kauppareissulla suuresta teevalikoimasta. Tuoksu on mitä ihanin ja makukin hieno.

Sopiva hemmottehetki itselle näin sunnuntain kunniaksi ja sopiva kruunaus mukavalle viikonlopulle!